Студентське життя

Сучасний світ характеризується глобалізацією суспільного розвитку, зближенням націй, народів, держав, відбувається перехід людства до науково-інформаційних технологій, які в значній мірі ґрунтуються на освітньо-інтелектуальний потенціал населення. У таких умовах формування цілісної особистості, творчо розвиненою індивідуальності в значній мірі реалізується через естетичне виховання та освіту, прилучення людей до скарбниці світової культури і мистецтва.

Для реалізації цих завдань в 1998 році в Одеській національній академії харчових технологій почав роботу Інститут культури і мистецтв, головною метою якого є виховання майбутніх фахівців відповідно до вимог сучасного виробництва, знайомство студентів з кращими зразками вітчизняної та світової культури безпосередньо в стінах академії, посилення інтересу до окремих напрямів і проблемам культури, навчання студентів ефективним методам самоосвіти в області мистецтва і культури. З 2006 року до 2018 року Інститут очолював доцент кафедри соціології, філософії та права Соловей Анатолій Олександрович. З 2018 року до 2023 року Інститут очолювала  кандидат технічних наук, доцент кафедри Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів Толстих Вікторія Юріївна.

Основні форми роботи Інституту культури і мистецтв

• цикли лекцій для студентів кожного факультету, що відображають культурні традиції і сучасний стан галузі;
• семінарські заняття з майбутньої спеціальності, на яких аналізуються проблеми культури управління сучасним підприємством;
• окремий цикл семінарів присвячених етикету бізнесмена, планування і контролю часу, психології, правовому тренінгу;
• методичні семінари для кураторів академічних груп, присвячені аспектам виховання;
• конференції та конкурси, присвячені історії обраної студентами спеціальності;
• тематичні перегляди художніх та документальних фільмів;
• відвідування театрів міста;
• відвідування і безпосередню участь в виставках народної творчості.